Stockholm: une plaisante balade entre les îles de «la Venise du Nord»

Bienvenue à Stockholm, une entre les plus belles capitales d’Europe, dressée sur un archipel de quatorze îles qui sont reliées par 57 ponts. Avec ses 750 ans d’histoire, son charme, ses plus de cent musées et sa riche vie culturelle, la ville offre plusieurs attractions telles que: le Vasamuseum (Musée Vasa), le Palais Royal (Kungliga Slottet) datant du 18ème siècle, la Maison de la Culture (Kulturhuset), le Musée des beaux-arts (Nationalmuseum), le Musée d’Art Moderne, le Globen (palais des sports à la forme sphérique) , le Skansen (un musée en plein air où la Suède est reproduite en miniature), le marché couvert d’Östermalm (Östermalms saluhall), le Nationalstadsparken (parc national urbain de Kungliga Djurgården) et le Gröna Lund, un parc de divertissement qui existe depuis plus de cent ans.

Où manger?

La cuisine traditionnelle suédoise est étroitement liée aux caractéristiques climatiques et  au territoire de cette région nordique: un court été, un hiver glacé et des forêts denses. Ces derniers abondent en airelles, champignons, myrtilles et mûres arctiques, c’est-à-dire des produits qui ont fait de la cuisine traditionnelle suédoise une cuisine nourrissante et savoureuse.

Pour ce qui concerne les saisons, étant l’hiver si long et rigoureux il faut apprendre à survivre avec les produits de l’été. De cette façon, la tradition culinaire suédoise est fondée essentiellement sur l’art de la conserve qui est jusqu’aujourd’hui l’allié principal de tous les gastronomes.

Des endroits intéressants pour goûter la cuisine traditionnelle suédoise sont le resto-bar Pelikan (Blekingegatan 40) qui offre le menu classique "Husmanskost" pas cher dans un ambiance rustique mais vraiment sympathique. l’Operakällarens bakficka, un petit bistro et bar gastronomique classique très fréquenté proposant une savoureuse cuisine suédoise traditionnelle et le restaurant Nyagatan, au cœur du quartier jeune et créatif de  Södermalm, présentant des menus de saison, à base de produits bio et locaux, comme le sanglier, le bœuf mais et plusieurs formules végétariennes. 

Comment y arriver?

Les vols moins chers pour aller à Stockholm sont ceux proposés par les principales compagnies aériennes à bas prix comme, entre autres principalement, Air Baltic, Air Berlin et Ryanair. Ses vols arrivent aux aéroports de Arlanda ou de Skavsta. Le premier est situé à 42 kilomètres au nord de Stockholm tandis que le petit aéroport de Skavsta est encore plus loin: 106 kilomètres au sud-ouest de Stockholm. De nombreuses connections en bus et trains sont disponibles à partir des deux aéroports jusqu’à la Gare Centrale de Stockholm (T-Centralen), le point nodal des transports de la ville.

L’avion n’est pas le seul moyen pour rejoindre la capitale suédoise: de plus en plus de navires de croisière accostent au port de Stockholm. En fait,  entre tous les moyens de transport différents disponibles, rien n’est comparable à arriver à Stockholm en bateau par l’archipel durant une belle soirée d’été.

Les réseaux ferroviaire et routier sont aussi bien développés surtout grâce à la liaison routière avec le Danemark par le pont sur l’Öresund, qui depuis l’année 2000 rapproche Stockholm du continent.